Stiamo raccogliendo le iscrizioni per il corso di formazione “Addetto/a agli impasti”.
L’addetto/a agli impasti (lievitanti e non) si occupa della realizzazione di pizze, pane, focacce e pasta. Svolge la sua attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
Il corso fornirà le basi, attraverso la teoria e l’attività pratica, per realizzare gli impasti lievitanti, con l’utilizzo di tecniche ed ingredienti diversi, e per la realizzazione delle principali paste ripiene e non, tipiche del territorio mantovano. Particolare attenzione verrà dedicata alla scelta delle materie prime.
L’addetto svolge la sua professione all’interno del processo di lavorazione di prodotti da forno, e in quelli della ristorazione.
Periodo di realizzazione: ottobre – novembre 2020
Durata: 60 ore
Il corso è gratuito, in quanto finanziato da Regione Lombardia attraverso Dote Unica Lavoro.
Requisiti per accedere al percorso gratuito:
- residente in regione Lombardia,
- età compresa tra 30 60 anni,
- disoccupato da almeno sei mesi e in possesso di Did (documento immediata disponibilità al lavoro).
Termine iscrizioni: 15 settembre 2020
Per informazioni:
- scrivere a: segreteria.corsi@solcomantova.it
- rivolgersi direttamente allo sportello di Sol.Co. Mantova in via Imre Nagy 32 (Borgochiesanuova, Mantova) dal lunedì al mercoledì ore 9.00 – 13.00
- telefono: 342 6535676 dal lunedì al mercoledì dalle ore 14.00 alle 18.00 o tramite Whatsapp (specificando il corso di interesse)
Compila e inviaci il modulo di preiscrizione corsi, scaricabile dal nostro sito nella sezione FORMAZIONE/CORSI PER DISOCCUPATI (clicca qui).
